高血圧が気になる人に!「GABA」を豊富に含んだ機能性表示食品のお米が登場(2018.04.16)

神授米01

米ト産業は、血圧が高めの方に適した機能がある成分を含んだ機能性表示食品「神授米(しんじゅまい)」を発売した。

特許取得した栄養富化米製造方法、栄養富化穀物製造装置及びそれを備えた穀物乾燥施設によって誕生した高機能のお米だ。

各種研究で血圧を下げる働きがあると報告されている「GABA(ギャバ:γ-アミノ酪酸)」を100gあたり10.2mg以上含有(試験依頼先:(一財)日本食品分析センター)。

血圧が高めの方が、通常の食生活のまま体質改善をするのに適している成分である。

■5カ国で特許取得の製法で製造、ストレス解消の効果も報告

「神授米(しんじゅまい)」に多く含まれる「GABA(ギャバ)」はアミノ酸の一種であり、中枢神経系における抑制性神経伝達物質で血圧を下げる働きがあることが知られている。

GABAは末梢神経節においてGABA(B)受容体を活性化し、ノルアドレナリンの放出を抑制することで交感神経系を抑制状態にし、血圧を下げるというもの。

そのことで精神をリラックスさせてストレスを解消する効果も報告されているのだ。

また、心・血管系末梢自律神経節を一過的に遮断。心・血管の筋収縮を部分的に抑制することで、血管を拡張させて血圧を降下させるメカニズムも報告されている。

自然発症高血圧ラットの腸間膜動脈床周辺にGABA含有液を流すとかん流圧が低下。

GABA濃度に応じた血管周囲の神経の興奮、血圧上昇ホルモンであるノルアドレナリンの分泌の抑制が観察されたとの報告もある。

(参考文献)
・Jpn. J. Pharmacol., 89, 388-394, (2002)
・Eur. J. Pharmacol., 438, 107-113, (2002)
・Arch. Int. Pharmacodyn., 143(1-2), 195-204 (1963)
・健康・栄養食品研究, 11, 3, 19-29, (2008)
・Hayakawa,K., Eur. J. Pharmacol., 438, 107-113, 2002

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