「マー活」してる?激辛フード今年のトレンドは「麻辣(マーラー)」(2018.07.02)

炎魔湯麺

暑い夏を迎えると同時に、恋しくなってくる辛いもの――。

気象庁によると、2018年の夏は全国的に平年よりも気温が高い日が多くなると予測されており、早くも“夏バテ”や“食欲不振”に悩まされている方も少なくはないのではないだろうか?

■夏になると「夏バテ予防」や「スタミナをつける」料理への関心が高まる!夏バテ予防に効果を感じる?夏に食べたくなる料理は「辛味のある料理」がトップ

「TABASCO(R)ソース」を販売するマキルヘニー社が、全国の20~50代の男女、合計400名を対象とした「夏の食の好み」に関する意識調査を実施したところ、「夏に最も食べたくなる料理の色は」という質問では54.3%の方が「赤色の料理」と回答。

夏に食べたくなる料理では、「辛味のある料理」が61.8%と最も多い結果になった。

▼夏に最も食べたくなる料理の色は?

炎魔湯麺

▼夏に食べたくなる料理は?

炎魔湯麺

データ出典元:https://select.mamastar.jp/254540

今年の味の流行りは“麻辣”!これを食べて猛暑を乗り切ろう!

毎年色々と流行する「味」。

今年は味覚の一つである「辛い」を意味する“麻辣”が女性を中心にじわじわキテいる!

「麻」は山椒・花椒(ホワジャオ)など、舌がしびれるような辛さのこと。

「辣」はトウガラシなど、舌がヒリヒリするような辛さのことを指す。

そして“マー活”とは
1.しびれる麻(マー)を食べる活動
2.麻婆豆腐を食べる活動
3.麻辣(マーラー)の四川料理を食べる活動
のことを言う

▼Instagramでの「#マー活」活動報告

炎魔湯麺

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