〝五感で味わう〟Häagen-Dazs MATCHA SALON、六本木に期間限定オープン(2019.04.13)

ハーゲンダッツHäagen-Dazs MATCHA SALON兼子大輔L’AS

ハーゲンダッツは、1984年に日本で販売を開始して以来、今年で35周年を迎えた。こうした節目の年に、五感で味わう抹茶尽くしのコースメニューを提供する『Häagen-Dazs MATCHA SALON』(ハーゲンダッツ 抹茶サロン)を4月24日(水)から5月5日(日)まで、東京・六本木ヒルズにあるカフェ&スペース「ヒルズ カフェ/スペース」内にオープン。提供メニューも決定し、予約受付が開始された。

ハーゲンダッツ初、抹茶尽くしのエンターテインメント型コースメニュー全6品

『Häagen-Dazs MATCHA SALON』では、日本市場向けフレーバー第1号である『グリーンティー』のおいしさやこだわりを感じてもらえるように、視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の五感をフルに活用。ハーゲンダッツこだわりの抹茶が楽しめるエンターテインメント型コース(6品)を提供する。

ハーゲンダッツHäagen-Dazs MATCHA SALON兼子大輔L’AS

人気フレンチレストラン『L’AS』(ラス)のオーナーシェフ、兼子大輔氏の監修の下、“ハーゲンダッツこだわりの抹茶をあらゆる方法で楽しむ“をコンセプトに、すっきりとした味わいが特徴の「グリーンティーとライムのカクテル(ノンアルコール)」や、濃さの異なる抹茶を楽しめる「3種の濃さの抹茶ティラミス」、芳醇な抹茶の香りの煙に包まれた「至福のハーゲンダッツ グリーンティー」など、全6品をコース形式で楽しめる。

また、店内は抹茶の緑を基調とし、高級感ある洗練された空間を演出している。

コースメニュー 概要

ハーゲンダッツHäagen-Dazs MATCHA SALON兼子大輔L’AS

グリーンティーとライムのカクテル(ノンアルコール)
ハーゲンダッツこだわりの抹茶と炭酸水を組み合わせたウェルカムドリンク。濃厚な抹茶に爽やかなライムを合わせた。ウェルカムドリンクらしく、すっきりとした味わいで、抹茶の世界へと誘う。

ハーゲンダッツHäagen-Dazs MATCHA SALON兼子大輔L’AS

3種の濃さの抹茶ティラミス
抹茶のジェノワクラム(砕いた生地)の上にマスカルポーネムースと抹茶パウダーをのせたティラミス。抹茶の濃さが異なる3種類のティラミスで、味わいの変化が楽しめる。

ハーゲンダッツHäagen-Dazs MATCHA SALON兼子大輔L’AS

至福のハーゲンダッツ  グリーンティー
ハーゲンダッツアイスクリームをより美味しく食べられる温度である、“-5℃”で味わう、ふんわりととろける食感が特徴の新感覚な一品。抹茶の香りをまとった煙により、口の中にも抹茶の芳醇な香りが広がる。

※上記以外に「フォアグラのクリスピーサンド グリーンティーフレーバー」「暗闇に覆われた抹茶ジュレ」「抹茶入り緑茶」の3品、計6品を提供予定。

『Häagen-Dazs MATCHA SALON』(ハーゲンダッツ 抹茶サロン)概要
期間:2019年4月24日(水)~2019年5月5日(日)
営業時間:11:00~22:30 ※1時間入れ替え制
価格:2,900円(税込み)
予約サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/matcha_salon/
       ※予約枠の席の他、当日来場者枠の席がある。
        ※就学前の子どもの同伴・入店は不可
場所:東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ ヒルサイド 2階 「ヒルズ カフェ/スペース」内

関連情報
https://www.haagen-dazs.co.jp/

 

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